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[湘南UPDATE vol.03]藤沢

  • Posted on 2019年2月3日2019年2月11日
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  • バイザシー 編集部
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コーヒーはお好きですか?と、聞かれて、「はい!」と答える人たち。
しかし!「コーヒー好き」にはたくさんの種類があります!

例えばミルクたっぷりのラテが好き、例えば大手のコーヒーショップのフレーバーがついてクリームがたっぷりのっているのが好き、例えばブラックコーヒーが好き、などなど。そして、そこに! 「酸味が好き」「苦味が好き」。もう、一口に「コーヒーが好き」といっても好みはそれぞれ。コーヒー屋さんはいつも賑わっています。

そんな中で、藤沢市で増えてきたコーヒーロースター。
これは、生豆を焙煎をお店でしている店舗のこと。このコーヒーロースターのあるお店の前を通ると、豆を焙煎しているいい匂いがします。

藤沢駅南口から少し歩いたところにある「Soundwave Coffee Roasters」。お店の方のこだわりのコーヒーが楽しめます。お豆を洗う方法をとっている、丁寧にコーヒーに向き合っているお店です。

びっくりしたのは、すべてオーダーする前に試飲ができること!コーヒー好きの方にも、コーヒー苦手な方にも喜ばれるシステムだなぁ!そして、絶対的に自信があるんだなぁ!と感動しました!

次のお休みはコーヒーロースターに行き、お気に入りのお豆を見つける日にしてはいかがでしょうか?

Soundwave Coffee Roasters TEL:0466-90-4030
住所:神奈川県藤沢市南藤沢9-2 山下ビル101

リポート◎てらしま まゆみ
「PCを持たないwebライター」フードライター、スピーチライター、コラム、他。スマホ片手に様々な文章を書いています。

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