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【KIBARI(木張りの家)】5/12(金)たまプラーザショールームにて『はじめてのチョコレートづくり体験』を開催!

  • Posted on 2023年5月2日2023年5月2日
  • 1 minute read
  • バイザシー 編集部
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KIBARI5月のイベントはたまプラーザショールームで、カカオ豆から作る手作りチョコレートつくりを体験できるワークショップを企画しました!

今回のイベントは開成町で家づくりをお手伝いしたオーナーのFさんとの共同企画です! 開成町に住まわれてからは今までやられてたWEB関連のお仕事の他にスパイスを使ったチョコレートつくりをはじめられました。
先日、お家にお伺いした際にチョコレートを試食させて頂き、その美味しさに感激!街のイベントでワークショップもやられてる事を聞いて、是非KIBARIでもやって欲しいとお願いして今回の企画が実現しました!

なんとこの春には庭先にチョコレートを作る小さな工場を家と同じデザインでつくっちゃいました!(笑)
Fさんが運営するKAISEI chocolate laboratoryのHPです。

皆さんはゼロからのチョコレートづくりってしたことはありますか??
バレンタインの時に市販のチョコレートを溶かして作る、手作りチョコレートとはわけがちがいますよ(笑)
「えっ!チョコレートってこうやって作るんだ!」目からうろこの2時間です!
どうぞ奮ってご参加ください!!

5/12開催 chocol アジアンカカオの世界[at KIBARI STUDIO]

日本ではまだまだ珍しいアジアのカカオを使って
チョコレートを作るワークショップを開催いたします。

出来立てのチョコレートはカカオの香りをダイレクトに感じることができます!
今回はベトナム産と台湾産のカカオ豆からチョコレートを手作りし、
2つの産地の香りの違いをテイスティングしていただきます。

日本のチョコレートのうち約7割はガーナ産のチョコレートです。
普段食べなれているチョコレートとは少し違った香りの
アジアのチョコレートをお楽しみください!

【定員】
最大8名さま(先着順とさせていただきます)

【集合場所】
横浜市青葉区美しが丘1-12-3 第7松美ビル202(たまプラーザ駅前通り商店会内)
KIBARI STUDIOたまプラーザショールーム
東急田園都市線たまプラーザ駅徒歩5分、場所詳細は参加確定後にご案内いたします
TEL:045-479-2209

【ご参加料金】
3,500円
(参加料には以下の内容が含まれます)
・チョコレートづくり体験
・お土産
・コーヒー

【開催条件】
3名から開催(最大8名)。

【お申込み方法】
下記①もしくは②よりお申し込みください。
お連れの方がいる場合は人数を合わせて記載お願いします。なお、大変恐縮ですが、お子様の同伴はご遠慮くださいませ。
お一人様での参加ももちろん可能です。もし3名揃わなかった場合は開催されません。
開催可否は1週間前までに確定します。

【当日の流れ】
10:00 集合 KIBARI STUDIOたまプラーザショールーム(美しが丘一丁目;駅前通り商店会内)
10:10~
【カカオ豆からチョコレートを作る(60分)】
・チョコレートの製造工程の勉強
・アジアのカカオについて
・手作りチョコレート体験
-カカオ豆の殻を割り、中身(カカオニブ)を取り出す
-カカオニブをミルで粉砕
-てんさい糖と練ってチョコレートにする
-型に流して完成

【チョコレート試食(30分)】
作っていただいたチョコレートとコーヒーでテイスティングタイム。

※キャンセル料:当日のキャンセルのみ100%いただきます

【お申込み方法】~以下いずれかにてお申し込みください
①メール info@fdbox.co.jp
※お名前、ご参加希望人数、ご住所、メールアドレス、お電話番号(緊急連絡用)を必ずご記入ください
②電話 045-479-2209

主催:株式会社フリーリーデザインボックス(不動産・建築プロデュース)
https://www.fdbox.co.jp/

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